ПОСУДА АЛЮМ.ШТАМПОВАННАЯ и ЛИТАЯ с АП ПОКРЫТИЕМ
Казан д/плова АП 10л Гранит Black 510802 (1)
Казан для плова АП 10л Гранит Black 510802 (1)
Жаровня АП 3,0л стек кр Neva Granite NG6530(4)
Жаровня АП 3,0л стеклянная крышка Neva Granite NG6530(4)
Кастрюля АП 4л ст/кр Premium grey 44901 (5)
Кастрюля АП 4л стеклянная крышка Premium grey 44901 (5)
Кастрюля АП 3л ст/кр Premium grey 43901 (6)
Кастрюля АП 3л стеклянная крышка Premium grey 43901 (6)
Противень АП 39,5*27*6,5 DISCOVERY СД-049(7)
Противень АП 39,5*27*6,5 DISCOVERY СД-049(7)
Казан АП д/плова 5,0л Гранит 55701(5)
Казан АП для плова 5,0л Гранит 55701(5)
Жаровня АП 2,5л стек кр Neva Granite NG6525(6)
Жаровня АП 2,5л стеклянная крышка Neva Granite NG6525(6)
Блинница АП d-240 Neva Granite NG6224(10)
Блинница АП d-240 Neva Granite NG6224(10)
Блинница АП d-240 ал литой mint НМП 6224m(10)
Блинница АП d-240 ал литой mint НМП 6224m(10)
Блинница АП d-240 ал литой green НМП 6224gr(10)
Блинница АП d-240 ал литой green НМП 6224gr(10)
Кастрюля-казан АП 7,0л с крыш-сков НМП 6870(4)
Кастрюля-казан АП 7,0л с крышка-сковородка 6870(4)
Антипригарная посуда: правила выбора и эксплуатации
Что такое тефлоновая посуда
Посуду, на которую нанесен слой нетоксичного полимерного покрытия (тефлона), обладающего повышенной устойчивостью к химическому и механическому внешнему воздействию, а также к высокой температуре, называют антипригарной. Современная антипригарная посуда – это кастрюли, сковородки, ковши, жаровни и противни. Ассортимент достаточно широк и при желании можно купить посуду на любой вкус и по вполне демократичной цене.
Как выбрать посуду с антипригарным покрытием
Дорогая тефлоновая посуда – это тот случай, когда отменное качество изделия оправдывает его высокую цену. Стоимость и качество антипригарной посуды зависит от таких деталей:
- толщина антипригарного покрытия: многослойное покрытие защищает изделие от износа и увеличивает интенсивность передачи тепла;
- материал основы: изделия с основой из алюминия быстро теряют форму, посуда из литых металлических сплавов и чугуна считается долговечной.
Особенности эксплуатации и ухода
При всех неоспоримых достоинствах антипригарная посуда очень уязвима. Она мягкая и не прочная, боится металлических приборов и абразивных материалов, не терпит перегрева, поэтому требует особого ухода.
Полезные советы по безопасному использованию помогут продлить срок эксплуатации:
- перед началом эксплуатации посуду с антипригарным покрытием следует тщательно вымыть горячей водой, используя мягкие губки и щадящие моющие средства, нельзя мыть изделия в посудомоечных машинах;
- категорически запрещено традиционное прокаливание сковородки на огне – это может привести к порче покрытия;
- использование пластиковой или деревянной утвари во время приготовления пищи предотвратит повреждение тефлона;
- готовить еду в антипригарной посуде рекомендуется на медленном и среднем огне, при температуре выше 260 °С происходит испарение фторосоединений с поверхности посуды, что может навредить здоровью людей и домашних животных.
Прежде чем приступить к эксплуатации посуды с антипригарным покрытием, изучите рекомендации производителя.